Kwas foliowy w diecie przyszłej mamy
Jedną z najważniejszych witamin w diecie przyszłej mamy z pewnością jest witamina B9, czyli kwas foliowy, który bierze czynny udział między innymi w syntezie DNA, czyli najprościej mówiąc bierze udział w tworzeniu nowego życia.
Kwas foliowy w przygotowaniu do ciąży
Każda kobieta przygotowująca się do ciąży powinna zadbać o podaż witaminy B9 w swojej diecie. Odpowiednia dawka kwasu foliowego w okresie przygotowania do ciąży oraz w szczególności w pierwszym jej trymestrze zapobiega przede wszystkim powstawaniu wad rozwojowych u maleństwa, wystąpieniu niedokrwistości megaloblastycznej czy hiperhomocysteinemii u przyszłej mamy.
Kwas foliowy występujący w pożywieniu w formie folianów jest bardzo wrażliwy na wysokie temperatury oraz promieniowanie UV i, niestety, cechuje się słabszą biodostępnością, niż kwas foliowy w suplemencie. W okresie przygotowania do ciąży oraz w jej pierwszych miesiącach zaleca się przyjmowanie kwasu foliowego w wysokości 400 ug dziennie.
Jaki suplement diety wybrać?
W przypadku polimorfizmów w genie MTHFR najbardziej upowszechniona, syntetyczna forma kwasu foliowego w postaci folic acid nie będzie formą odpowiednią, a konsekwencją jej suplementacji będzie jedynie tymczasowy wzrost stężenia w osoczu. Niestety, obecnie brakuje jednoznacznych informacji na temat bezpiecznej, górnej granicy kwasu foliowego w osoczu, choć wiele wskazuje na to, iż wysoki jego poziom może niekorzystnie wpływać na nasze zdrowie i nie koniecznie odzwierciedla jego komórkowy poziom. Oczywiście taka sytuacja powinna skłonić przyszłą mamę do konsultacji ze specjalistą oraz do wprowadzenia odpowiedniej dla siebie i zdecydowanie bezpieczniejszej oraz aktywnej formy w postaci kwasu folinowego (folinic acid) lub metylofolianu.
Foliany w diecie
Niezależnie od stosowanej suplementacji, bardzo ważne jest, by każda ciężarna dbała o właściwą podaż folianów ze źródeł pokarmowych. Stąd, tak istotne jest, aby na talerzu przyszłej mamy częściej znajdowały się produkty, zawierające ich najwięcej, tj.:
- podroby,
- zielone warzywa: szpinak, jarmuż, brokuły, brukselka, szparagi,
- rośliny strączkowe: biała fasola, bób, soczewica,
- drożdże,
- produkty pełnoziarniste,
- żółtko jaja kurzego
Przetwarzanie produktów oraz obróbka termiczna powodują znaczne straty folianów, sięgające nawet 30%, dlatego w diecie przyszłej mamy, produkty będące ich głównymi źródłami, powinny być spożywane na surowo, np. w postaci zielonych koktajli. Po więcej wsazówek zapraszamy na naszego bloga.
Przepis na zielony koktajl:
- jarmuż 20g, (1 duża garść)
- mango 100g, (½ sztuki)
- woda średniomineralizowana ok. 125ml, (½ szklanki)
- kurkuma 2g, (½ łyżeczki)
- nasiona chia 20g, (2 łyżki)
KAC - wróg #1 - sposoby na kaca
Jak uniknąć kaca? Sprawdź nasze sposoby na kaca!
Jedyną 100% metodą uniknięcia kaca jest oczywiście abstynencja. Kac nie musi pojawić się u wszystkich osób, które wypiją "za dużo" alkoholu, jednak jest to powszechnie występująca przypadłość.
Czy możemy przygotować się do imprezy w taki sposób, aby skutki nadmiaru alkoholu nie były dla nas opłakane? Oczywiście! Specjalnie dla Was, przygotowałyśmy kilka cennych wskazówek:
- Jedną z przyczyn kaca jest odwodnienie. Wiedząc o tym, dbaj o odpowiednie nawadnianie organizmu w czasie imprezy oraz przed i po niej.
- Kilka dni przed planowaną imprezą, pij codziennie przynajmniej 1,5-2 litry wody
- Kilka godzin przed imprezą, wypij szklankę pełnotłustego mleka (oczywiście jeśli tolerujesz laktozę! :) )
- Zanim wyjdziesz na imprezę, zjedz pełnowartościowy białkowo-tłuszczowy posiłek, nawet jeśli planujesz jeść na imprezie.
- Nie mieszaj alkoholi - mieszanie piwa z wódką, wódki z winem etc. nigdy nie wróży niczego dobrego.
- Postaraj się, po imprezie, przed snem, wypić 2 szklanki wody niegazowanej
- Po przebudzeniu zjedz coś słodkiego - przygotuj sobie przekąskę wieczorem lub jeszcze lepiej - przed wyjściem na imprezę. Niewielka ilość cukru, pomoże ci nad ranem.
- W dniu imprezy zażyj witaminę C - około 1000 mg.
- Przed wyjściem na imprezę porządnie się wyśpij i odpocznij. Nie wychodź na imprezę zmęczony.
- W dniu imprezy postaraj się ograniczyć palenie papierosów - ich palenie znacząco zwiększa ryzyko wystąpienia kaca! Jeśli jesteś osobą niepalącą, a jesteś w palącym towarzystwie - unikaj dymu tytoniowego.
- Jeżeli w nocy zdarzy Ci się wstać do toalety, wypij 2 szklanki wody zanim ponownie położysz się spać.
- Drinki pij nie częściej niż 1 na 20 minut. Optymalna ilość to 1 drink na 1 godzinę.
- Nie przetrzymuj alkoholu w ustach - prowadzi to do szybszego upicia się.
- Jedz w czasie imprezy.
- W trakcie imprezy warto uzupełniać płyny na bieżąco - jeśli masz taką możliwość, popijaj napoje izotoniczne.
- Na kilka dni przed planowaną dużą imprezą, przyjmuj olej z wiesiołka i kompleks z witaminami B!
Koktajl, który postawi Cię na nogi! Te sposoby na kaca mogą go skutecznie zniwelować.
Jeśli niestety KAC Cię już dopadnie, przygotuj rewelacyjny koktajl, który szybko postawi Cię na nogi i przywróci dobre samopoczucie!
Zblenduj w mikserze następujące składniki:
- Banan (1 sztuka)
- Kiwi (1 sztuka)
- Jarmuż (1 garść)
- Natka pietruszki (1 garść)
- Nasiona chia (1 łyżeczka)
- Korzeń imbiru (ok. 1 cm)
PRZED IMPREZĄ
- Wypij szklankę odwaru z siemienia lnianego
- Zjedz posiłek bogaty w zdrowe tłuszcze
W TRAKCIE
- Pij dużo płynów.
- Nie popijaj trunków sokiem grejpfrutowym oraz napojem energetycznym.
- Jedz dużo owoców cytrusowych.
- Nie mieszaj alkoholi.
- Tańcz!!! Dużo! :-)
PO
- Przed zaśnięciem wypij szklankę wody z sokiem z cytryny.
- Na pierwsze śniadanie wypij odżywczy koktajl owocowy.
- W ciągu dnia pij dużo płynów.
Po więcej wskazówek zapraszamy na naszego bloga.
