Od ponad 10 lat prowadzimy największe Centrum Dietetyki Klinicznej w województwie lubuskim – FoodMed Centrum w Zielonej Górze. Dzięki naszej wiedzy, doświadczeniu i indywidualnemu podejściu pomogliśmy już tysiącom pacjentów odzyskać zdrowie, poprawić jakość życia oraz usprawnić funkcjonowanie gospodarki hormonalnej. Specjalizujemy się w dietach niskohistaminowych, które skutecznie pomagają w leczeniu chorób takich jak Hashimoto, insulinooporność, atopowe zapalenie skóry (AZS), łuszczyca, migrena, a także dolegliwości jelitowe i żołądkowe.

Masz wrażenie, że Twój organizm zaczyna szwankować?

Czy czujesz, że Twój organizm zaczyna pracować coraz gorzej? Dokuczają Ci bóle głowy, zmęczenie, problemy ze snem, wahania ciśnienia, nawracające problemy skórne lub przewlekły katar – mimo braku alergii? Żyjesz pod presją i w stresie, zdarza Ci się „zarywać nocki” lub pomijać posiłki, a Twoja codzienna dieta staje się coraz bardziej chaotyczna?  Szukasz przyczyn swoich problemów, ale nieraz już słyszałaś, że „taka twoja uroda” lub „musisz nauczyć się żyć z tymi dolegliwościami”? Nie musisz się z tym zgadzać!

Nie musisz akceptować swojego złego samopoczucia i dolegliwości, które obniżają Twój komfort życia! Z naszą pomocą odzyskasz utraconą równowagę, a Twój organizm zacznie pracować prawidłowo! Dlaczego? Ponieważ same przez wiele lat zmagałyśmy się z wieloma dokuczliwymi objawami, przez które nie byłyśmy w stanie normalnie funkcjonować . Nawracające migreny, nieustanne problemy z pracą przewodu pokarmowego, czy uporczywe problemy skórne to była nasza codzienność, przez którą niejednokrotnie musiałyśmy rezygnować z wielu aktywności. Nasz upór i konsekwencja nie pozwoliły nam na akceptację stwierdzenia „Pani tak już ma”.

Ty też nie musisz akceptować swojego złego samopoczucia!

Dlaczego histamina ma znaczenie?

Histamina to naturalny związek chemiczny pełniący kluczową rolę w organizmie. Problem pojawia się jednak, gdy jej poziom staje się zbyt wysoki – wówczas możemy mówić o nietolerancji histaminy. Objawy tego schorzenia obejmują między innymi migreny, problemy jelitowe, reakcje skórne, przewlekłe zmęczenie, bezsenność, a także reakcje stresowe, takie jak nagła potrzeba skorzystania z toalety czy czerwone wypieki na twarzy.

Przyczyny podwyższonego poziomu histaminy są różne – od przewlekłego stresu, zaburzeń pracy jelit, niedoborów enzymów DAO i HNMT, aż po predyspozycje genetyczne. Nasze doświadczenie pokazuje, że odpowiednia dieta może skutecznie przywrócić równowagę w organizmie.

Każda z nas zmaga się ze stresem – może on być związany z nadmiarem obowiązków, trudnymi doświadczeniami, ciężką chorobą, długim leczeniem lub nadmiernym wysiłkiem fizycznym. Przewlekły stres prowadzi do rozwoju procesów zapalnych, które sukcesywnie będą zaburzać prawidłowe działanie organizmu. Co więcej, to właśnie stres uznawany jest za jedną z przyczyn wielu chorób o przebiegu zapalnym, takich jak Hashimoto, RZS, łuszczyca, insulinooporność, czy niektóre typy nowotworów.

Histamina nie jest intruzem, ani naszym wrogiem…o ile w naszym organizmie występuje dokładnie w takiej ilości, jaka jest mu potrzebna. Problem pojawia się wtedy, gdy histaminy zaczyna być zbyt dużo. Wówczas mówimy o NIETOLERANCJI HISTAMINY.

– więcej na temat nietolerancji histaminy przeczytasz w naszym ebooku.

Nietolerancja histaminy – jak ją zrozumieć i pokonać?

• Enzymy DAO i HNMT: To strażnicy prawidłowego stężenia histaminy w organizmie. Gdy ich brakuje, histamina zaczyna się gromadzić, prowadząc do rozwoju stanów zapalnych.
• Stres a histamina: Przewlekły stres wpływa na nadprodukcję histaminy, co nasila objawy nietolerancji.
• Dieta i styl życia: Dysbioza jelitowa, przerost drożdżaków, infekcje pasożytnicze, czy brak równowagi w mikroflorze jelitowej mogą zaburzyć produkcję enzymów DAO. Z kolei niedobory witamin z grupy B, witaminy C, cynku i miedzi utrudniają skuteczny rozkład histaminy.
• Genetyka: U niektórych osób nietolerancja histaminy jest zapisana w genach i towarzyszy im od dzieciństwa.

Dieta niskohistaminowa – Twoja broń w walce o zdrowie