Przepis na placuszki „mascarpone”, bezglutenowe dla osób z nietolerancja histaminy

Składniki:

  • 3 jajka
  • 3 łyżki serka mascarpone
  • 3 łyżki mąki kokosowej
  • 1 łyżeczka erytrytolu
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Jajka zmiksuj z serkiem. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Rozgrzej patelnię, dodaj niewielką ilość oleju i nakładaj po 1 dużej łyżce. Smaż do zarumienia po obydwu stronach.