Pasta kanapkowa z serka z wędzonym łososiem - przepis

Szukacie niestandardowych rozwiązań śniadaniowych? Znudziły Wam się standardowe kanapki z serem i szynką?

Mamy dla Was propozycję na pastę z serka typu włoskiego z łososiem!

Składniki:

  • 1 serek typu włoskiego (220g)
  • 1 opakowanie łososia wędzonego (100g)
  • 1/2 dojrzałego awokado
  • koperek
  • przyprawy: sól, pieprz i ulubione zioła

Przygotowanie:

Serek i awokado dokładnie ugnieść widelcem na pastę. Dodać przyprawy, posiekany koperek i pokrojonego łososia i dokładnie wymieszać. Podawać z pieczywem.

Smacznego.


Owoce pod owsiano-orzechową kruszonką - przepis

Soczyste brzoskwinie, słodkie czereśnie, pyszne jagody, a to wszystko zapieczone pod chrupiącą owsiano-orzechową kruszonką. Prosto z piekarnika, podane z jogurtem będą idealne dla osób lubiących śniadania na ciepło. Równie pyszne na zimno, zabrane do pudełka i zjedzone na drugie śniadanie w przerwie w pracy czy szkole. Sama słodycz!

Składniki:

  • Owoce sezonowe (np.: czereśnie, jagody i brzoskwinie)
  • Łyżeczka mąki ziemniaczanej

Kruszonka:

  • 60g płatków owsianych
  • 30g orzechów (np.: migdały i nerkowce)
  • 70g masła (lub pół na pół z masłem orzechowym)
  • 2 łyżki erytrolu

Przygotowanie:

Umyte i pokrojone owoce przełożyć do naczynia żaroodpornego, wymieszać z mąką ziemniaczaną. Składniki na kruszonkę włożyć do malaksera i zmiksować do połączenia składników. Kruszonkę wyłożyć na owoce. Piec w 190*C ok 20 minut do zarumienienia kruszonki.

Smacznego!

Uwaga! Do przygotowania tego przepisu możesz użyć dowolnych owoców zarówno świeżych jak i mrożonych.


Wytrawne naleśniki orkiszowe z mozzarellą i pomidorami - przepis

Naleśniki - uwielbiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych! Przeważnie jedzone w wersji na słodko: z twarożkiem, dżemem, kremem czekoladowym czy owocami. Ale czy znacie wersję wytrawną naleśników? My lubimy testować i takim sposobem powstało śniadanie inspirowane włoską flagą. Ciekawi?

Składniki na ciasto - 2 porcje:

  • 1/2 szklanki mąki orkiszowej - pół na pół jasnej i pełnoziarnistej
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki wody gazowanej
  • szczypta soli
  • 1 łyżka roztopionego i przestudzonego masła

Dodatkowo składniki na farsz - 1 porcja:

  • 1 kulka mozzarelli
  • 1 pomidor
  • 2 garście rukoli
  • ulubione zioła

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszaj i odstaw na minimum 10 minut. Naleśniki smaż na rozgrzanej suchej patelni - powinno wyjść ok 4 dużych lub 6 małych naleśników.

Na przestudzonego naleśnika nakładaj pokrojoną w plastry mozzarellę i pomidora oraz rukolę, posyp ulubionymi ziołami i składaj w trójkąty. Możesz jeść na zimno lub podgrzać chwilę na patelni.

Smacznego!


Domowe lody egzotyczne - przepis

Propozycja na ochłodę w ciepłe dni - domowe lody egzotyczne z 2 składników.

składniki:

  • mieszanka mrożonych owoców - mango i ananas - 2 garście
  • jogurt kokosowy - 1 opakowanie; 160g

Przygotowanie:

Do kielicha blendera wrzuć składniki i zmiksuj na gładką masę. Jeśli Twój blender nie poradzi sobie z zamrożonymi owocami wtedy możesz je lekko rozmrozić, a uzyskaną masę włożyć na chwilę do zamrażarki przed spożyciem.

Smacznego!

 


Jajka w pomidorach - przepis na szakszukę

Składniki:

  • pomidory - świeże lub w puszce
  • cebula
  • czosnek
  • pieczarki
  • cukinia
  • papryka
  • szynka z piersi kurczaka
  • oliwa z oliwek
  • przyprawy: sól, pieprz, ulubione zioła
  • jajka
  • natka pietruszki

Przygotowanie:

Na patelni na rozgrzanym tłuszczu podsmaż pokrojoną cebulkę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj pokrojone warzywa i szynkę i chwilę podsmaż. Dodaj pomidory obrane ze skórki lub z puszki, przypraw i duś, aż powstanie zredukowany sos. Łyżką zrób w sosie wgłębienia i wbij w nie jajka, przypraw. Przykryj patelnię i smaż na małym ogniu do momentu, aż jajko się zetnie. Gotowe danie posyp posiekaną natką pietruszki.

Uwaga: do zrobienia szakszuki możesz wykorzystać dowolne ulubione produkty, które posiadasz w lodówce. Podstawą są pomidory i jajka :)


Sałatka caprese z olejem rydzowym - przepis

Składniki:

  • kulka mozzarelli
  • garść pomidorków koktajlowych
  • kilka lisków bazylii
  • sól i pieprz
  • olej rydzowy

Przygotowanie:

Mozzarellę pokrój w plasterki, pomidorki na połówki. Ułóż na talerzu, dodaj listki bazylii, przyprawy i polej olejem.

 

Smacznego :)


Sałatka z jajkiem i burakiem - przepis

Składniki:

  • roszponka/rukola/mix sałat
  • burak pieczony lub parowany
  • jajko
  • kiełki
  • nasiona słonecznika
  • czarnuszka
  • olej lniany/oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Jajka ugotuj na twardo. Buraka i ugotowane jajko pokrój. Całość wymieszaj, posyp nasionami słonecznika i czarnuszką, skrop olejem. Całość możesz doprawić solą, pieprzem i ziołami świeżymi lub suszonymi.

Smacznego :)


Keto śniadanie - przepis

Sposób przygotowania:
Ubij białka na sztywną masę, dodaj żółtka, mąki, proszek i przypraw do smaku. Smaż na oleju kokosowym.

Składniki na placki

  • jajko 100g, (2 sztuki)
  • mąka kokosowa 10g, (1 łyżka)
  • mąka orzechowa 10g, (1 łyżka)
  • bezglutenowy proszek do pieczenia 1g, (⅓ łyżeczki)
  • sól himalajska do smaku
  • olej kokosowy 10g, (1 łyżka)

Składniki na guacamole

  • awokado 70g, (½ sztuki)
  • pomidor 90g, (½ sztuki)
  • cebula szalotka 10g, (1 mała sztuka)
  • sok z limonki, czosnek, przyprawy, zioła

Pudding chia z leśnymi owocami

Sposób przygotowania:

Owoce zblenduj z mlekiem kokosowym, ksylitolem i wanilią. Dodaj nasiona chia, wymieszaj i odstaw do lodówki.

Składniki

  • mleko kokosowe 12% tłuszczu 60ml,
  • nasiona chia 30g, (2 łyżki)
  • ksylitol 10g, (1 łyżka)
  • wanilia,
  • owoce leśne 100g, (1 garść)