mąka ziemniaczana

Bezglutenowe gofry

Bezglutenowe gofry

Bezglutenowe gofry to smaczne i proste danie!

Sposób przygotowania

Mąki przesiej, wymieszaj z proszkiem, sodą, cukrem i solą. Masło rozpuść.
Białko ubij na sztywną pianę. Sypki składniki wymieszaj z żółtkiem, masłem i napojem. Zmiksuj. Mase delikatnie połącz z ubitym białkiem.

Ciasto odstaw na około 10-15 minut.

Rozgrzej gofrownicę, wylewaj ciasto i piecz około 2-3 minuty. Bezglutenowe gofry gotowe! Więcej przepisów na naszym blogu.

Składniki

  • mąka ryżowa 50 g, (5 łyżek)
  • mąka z amarantusa 25g, (2 łyżki)
  • mąka ziemniaczana 20g, (2 łyżki)
  • proszek do pieczenia (bezglutenowy) 10g, (1 łyżka)
  • soda 5g, (1 łyżeczka)
  • szczypta sody i soli,
  • ksylitol 7g, (1 łyżeczka)
  • jajko kurze 60g, (1 sztuka)
  • napój kokosowy, migdałowy lub ryżowy 125 ml, (½ szkalnki)
  • masło ekstra 20g, (2 łyżki)

Kasza gryczana bitki

Kasza gryczana z bitkami wołowymi

Sposób przygotowania

Wlej olej na patelnię. Na rogrzanej patelni ułóż pokrojone w cienkie plastry mięso.
Chwilę podsmaż, dodaj pokrojoną cebulkę i wyciśnięty przez praskę czosnek.
Mięso wołowe pod koniec gotowania ponieważ uwczesne solenie sprawi, że mięso będzie twarde.

Podlej wodą i duś około 35 min. Do mięsa dodaj mąkę i szybkimi ruchami wymieszaj.

Zagotuj i poczekaj, aż zgęstnieje. Kasza gryczana z bitkami wołowymi gotowe do podania. Więcej przepisów na naszym blogu.

Składniki

  • wołowina 100g,
  • kasza gryczana niepalona 65g, (4 łyżki)
  • cebula 25g, (1/4 sztuki)
  • czosnek 5g, (1 ząbek)
  • mąka ziemniaczana 6g, (1 łyżeczka)
  • natka pietruszki 6g, (1 łyżeczka)
  • olej rzepakowy 5g, (1 łyżeczka)