Placki ziemniaczano-cukiniowe to pyszny i prosty przepis.
Sposób przygotowania
Cukinię tarkuj na grubych okach, przypraw solą i pieprzem. Po chwili wyciśnij z niej wodę.
Dodaj tarkowanego, surowego ziemniaka i pozostałe składniki. Wymieszaj.
Całość smaż na małej ilość tłuszczu lub na patelni ceramicznej, beztłuszczowej. Placki ziemniaczano-cukiniowe podawaj na ciepło. Więcej przepisów na naszym blogu.
Składniki
- ziemniaki 140g, (2 sztuki)
- cukinia 100g, (1 mała sztuka)
- jajko kurze 56g, (1 sztuka)
- czosnek 5g, (1 ząbek)
- mąka gryczana 20g, (2 łyżki)
- olej rzepakowy 5g, (1 łyżeczka)
- przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
