ziemniaki

Placki ziemniaczano-cukiniowe

Placki ziemniaczano-cukiniowe

Placki ziemniaczano-cukiniowe to pyszny i prosty przepis.

Sposób przygotowania

Cukinię tarkuj na grubych okach, przypraw solą i pieprzem. Po chwili wyciśnij z niej wodę.

Dodaj tarkowanego, surowego ziemniaka i pozostałe składniki. Wymieszaj.
Całość smaż na małej ilość tłuszczu lub na patelni ceramicznej, beztłuszczowej. Placki ziemniaczano-cukiniowe podawaj na ciepło. Więcej przepisów na naszym blogu.

Składniki

  • ziemniaki 140g, (2 sztuki)
  • cukinia 100g, (1 mała sztuka)
  • jajko kurze 56g, (1 sztuka)
  • czosnek 5g, (1 ząbek)
  • mąka gryczana 20g, (2 łyżki)
  • olej rzepakowy 5g, (1 łyżeczka)
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie