Składniki na sałatkę:
– kostka sera halloumi
– 3 garści roszponki lub mixy sałat
– 1 ogórek
– 3 rzodkiewki
– 1/2 czerwonej cebuli
Składniki na dressing:
– 1 mały ząbek czosnku
– 2 łyżki oliwy,
– łyżeczka miodu
… i jeśli jest dobrze tolerowana: łyżeczka musztardy 👌
Sposób przygotowania:
Ser pokrój w paski i podsmaż na patelni po obydwu stronach. Do oliwy dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj miód i musztardę ( jeśli dobrze tolerujesz) i całość wymieszaj. Warzywa pokrój i wymieszaj w misce. Dodaj pokrojony ser. Skrop dressingiem. Dodaj ulubione zioła np. oregano, bazylia, zioła prowansalskie.
Smacznego!