Składniki:

    • Komosa ryżowa – 4 łyżki
    • Szparagi zielone – 4 sztuki
    • Rzodkiewka – 4 sztuki

 

  • Ser typu feta – 1 kawałek ok. 50g
  • Świeże zioła – mięta, szczypiorek, kolendra, natka pietruszki w dowolnej ilości i konfiguracji
  • Oliwa z oliwek – 1 łyżka

Przygotowanie:

Komosę ugotuj na wodzie, szparagi podgotuj al dente. Rzodkiewkę i zioła drobno posiekaj. Szparagi pokrój pod kątem na plasterki, główki zostaw w całości. Komosę wymieszaj z warzywami, pokruszoną fetą i oliwą. Dopraw.

 

Smacznego!